Pour faire du bon jus, il faut absolument utiliser un extracteur de jus. En effet, ce type d’appareil convient parfaitement pour extraire tout le jus des fruits, des légumes, des herbes… Mais actuellement, beaucoup de personnes ont tendance à privilégier le juicer vertical. Voici les spécificités de ce modèle d’extracteur de jus, ainsi que quelques modèles pouvant convenir à vos besoins et à votre budget.
Les caractéristiques d’un extracteur de jus vertical
En principe, le juicer vertical est disposé de manière verticale. Le moteur se trouve à la base. Il est surmonté d’un bol destiné à recevoir les ingrédients. À la base de ce bol, il y a 2 sorties. La première sortie est pour faire sortir la pulpe et la seconde pour le jus. Le bol est aussi équipé d’une brosse rotative, d’un tamis et d’une vis d’extraction. Sur les modèles haut de gamme, un capuchon est associé à l’endroit où sort le jus. Ce capuchon est très pratique pour faire le mélange des ingrédients dans le bol d’extraction.
L’extracteur de jus vertical est un appareil adapté pour obtenir du jus frais. C’est notamment un appareil doté des caractéristiques d’un extracteur de jus classique. Dans cette optique, il est associé à une vitesse de rotation lente qui permet de conserver les nutriments des ingrédients durant l’extraction. Le jus extrait peut être conservé plus de 12 h.
Outre la polyvalence du juicer vertical, sa configuration favorise un encombrement moindre. Il peut s’utiliser sur les plans de travail étroits. Sa configuration simplifie aussi l’entretien et l’utilisation. D’ailleurs, il n’est pas nécessaire d’être un spécialiste pour bien utiliser cet appareil.
Bien choisir un extracteur de jus vertical
Lors d’une utilisation banale, il n’existe pas beaucoup de critères pour choisir un extracteur de jus vertical. Toutefois, pour une utilisation optimale et pour avoir du bon jus, mieux vaut accorder de l’importance à certains paramètres. Dans ce sens, le premier critère est notamment la vitesse de rotation. Un excellent modèle proposera une vitesse de rotation inférieure d’environ 40 à 60 tours/minute. Cela offre la garantie que l’appareil permettra de conserver entièrement les valeurs nutritionnelles des ingrédients (vitamines, minéraux…). Mais une vitesse de rotation de 60 à 80 tours/minute est également acceptable. Au-delà, l’appareil ne sera plus en mesure de faire du bon jus.
Le nombre de tamis, même si ce n’est pas essentiel, est à prendre en considération. Sur la plupart des modèles, on ne trouve qu’un seul tamis. Mais s’il y a 2 tamis, l’appareil est encore plus efficace. Le rendement est un critère important sur le choix d’un juicer vertical. Le rendement est notamment la capacité de l’appareil à extraire un maximum de jus des ingrédients à traiter. Un rendement de 3/5 est acceptable. Un rendement de 4/5 est mieux. Ensuite, il faut voir la capacité du bol. Une capacité de 500 ml est adéquate si vous allez faire du jus pour 2 à 4 personnes. Par contre, privilégiez une capacité de 1 l si vous pensez satisfaire un grand nombre de personnes. Puis, veuillez vérifier le temps de conservation du jus. Normalement, un extracteur de jus vertical doit être en mesure de proposer un temps de conservation de 24 h. Enfin, il y a quelques critères annexes que vous pouvez considérer pour une utilisation optimale : fonction marche arrière, accessoires inclus, poids de l’appareil, longueur du câble d’alimentation, taille du goulot…
Les extracteurs de jus à petit prix
Dans cette section, vous trouver des modèles de juicers verticaux pas chers. Leur prix est aux environs de 100 euros :
- Koenig GSX18
H.Koenig GSX18 Extracteur de Jus Vertical Noir/Inox
- Garantie 2ans- Atelier SAV en France
- Vitesse lente ≈ 60 tr/min ; Technologie de pression douce ; Capacité : 1 L ; Bec d'introduction extra large
- Système silencieux ; Fonction reverse ; Corps en acier inoxydable ; Lavable en machine
€ 99,99
199,00
amazon.frCe modèle possède une capacité de 1 l, ce qui suffira largement pour faire du bon jus pour toute la famille. Sa vitesse de rotation est très lente, idéale pour la conservation des nutriments. L’appareil est doté d’une goulette large, d’un système silencieux et d’un système anti-goutte.
- Klarstein Fruitberry
Klarstein Fruitberry - Extracteur de jus, Slow Juicer de 400W pour préparation...
- PERFORMANT: La Fruitberry est la parfaite centrifugeuse pour la réalisation de jus de fruits ou de légumes frais. Le Slow Juicer vertical dispose de 400 W et d'une presse en vis qui offre un rendement plus élevé de jus que des techniques de presse normales.
amazon.frAvec seulement 60 tours/minute, il vous offre la garantie d’avoir du jus de qualité. Sa micro-passoire évite le déversement de graines et de chairs dans le bol. Il est accompagné de 2 récipients ayant chacun une capacité de 1 l. Son tube de remplissage est très large, ce qui vous permettra d’ajouter les gros morceaux de fruits ou de légumes.
Les extracteurs de jus avec excellent rapport qualité/prix
Ce type d’extracteur de jus vertical vous conviendra sûrement pour une utilisation régulière. Ces modèles sont accessibles pour moins de 400 euros.
- Jupiter Juicepresso
Jupiter Juicepresso 3in1 Slow Juicer extracteur de jus rouge
- Système d'extraction unique 3 en 1
- Extracteur ultra compact
- Vitesse de rotation ultra-lente 40 trs/min
- 2 pichets collecteurs de 1,5 L
- Disponible en 3 coloris
- Conservation des vitamines
amazon.fr
Avec ce juicer vertical, vous bénéficiez d’un dispositif d’extraction 3 en 1. Avec sa vitesse de rotation de seulement 40 tours/minute, vous êtes assuré d’avoir tous les nutriments inclus dans les ingrédients. Vous pouvez même traiter les légumes et fruits sensibles. Il est accompagné de 2 récipients d’une capacité de 1.5 l.
- Omega VRT402 HD
Omega VRT402 HD Extracteur de Jus Vertical avec Capuchon à Jus Gris...
- Extracteur de jus à vitesse de rotation lente 80 tours/min
- Gain de place dans la cuisine
- Capuchon à jus pour mélanger les aliments
- Système auto nettoyant innovant
- Conservation des nutriments et vitamines
amazon.frLa garantie de 15 ans associée à ce produit vous indique déjà qu’il s’agit d’un appareil semi-pro de grande qualité. L’appareil est associé d’une vitesse de rotation de 80 tours/minute. Contrairement aux idées reçues, cela vous permet tout de même de conserver tous les nutriments de vos ingrédients. De plus, il vous propose un rendement de 4/5 avec un récipient d’une capacité de 1 l.
Les extracteurs de jus professionnels
Si vous comptez préparer régulièrement des jus de fruits de qualité, optez pour un juicer haut de gamme. Cela vous assure facilité d’utilisation, efficacité et qualité de la boisson obtenue. Mais il faut investir plus de 400 euros pour bénéficier de ces appareils professionnels.
- Omega VSJ843RS Hurom
Omega VSJ843RS Hurom Extracteur de Jus Vertical Argenté
- Extracteur de jus à vitesse de rotation très lente 43 tours/min. Extraction continue avec ejection automatique de la pulpe. Voltage 110-120V
- Nouvelle vis à double hélice. Haut taux d’extraction – pulpe très sèche
€ 444,00
489,00
amazon.frAvec sa vitesse de rotation de 43 tours/minute, vous êtes assuré d’avoir un jus de grande qualité. Un maximum de rendement est obtenu grâce à la vis avec double hélice sur l’appareil. Avec son capuchon à jus, vous avez la possibilité de faire un mélange des produits. L’entretien est aussi très simple grâce au système auto-nettoyage. Il est constitué de 2 bacs collecteurs d’une capacité de 1 L.
- Kuvings B9000
Kuvings B9000 Extracteur de Jus Vertical Gris
- Large goulot d’alimentation de 7.5 cm pour introduire fruits et légumes entiers
- Vitesse de rotation lente de 60 tours par minute
- Puissant moteur de 240 watts
- Vis sans fin à triple action (couper/broyer/presser)
amazon.frÉquipé d’un goulot large, cet extracteur de jus accueille tous vos ingrédients, même ceux de grande taille. Sa vitesse de rotation (60 tours/minute) suffit pour faire du jus concentré et bourré de nutriments/vitamines. Sa vis sans fin permet à la fois de presser, de broyer et de couper les ingrédients pour en extraire le maximum de jus. En plus, il est aussi équipé d’un capuchon à jus.
